真っ白なカルクファサードが目を惹く
スパイスを使ったお料理がメインの自然派レストラン
真っ白なカルクファサードの外壁に木を施したエントランスがオシャレで温かみを感じる外観。
自家製のお野菜とハーブ、オリジナルブレンドのスパイス、シェフ自らが選ぶこだわりのお肉を使った料理を提供するレストランがオープンしました。
料理はもちろん、お店や隣接する住まいに使われる建材にも拘られたオーナーさん。内外装ともに自然素材が用いられています。
施工は神奈川県で“塗り壁と無垢の木の家”を提案する豊木材さん。スイスウォールとともに、ドア周囲の羽目板部分にはリボス自然健康塗料のカルデット（ウォルナット）が塗装されています。
レストランでは敷地内の自家菜園で穫れた野菜を提供されています。美味しく育つようにコンパニオンプランツ（植え合わせ）も考慮され栽培されているそう。丁寧に育てられたハーブはお料理にも使われますが、川沿いの立地のため虫除け対策にもなっているそうです。
素材にこだわり心を込めて作られた美味しい料理を、心地よい空気が流れる店内で召し上がれます。
ぜひ一度訪れてみてくださいね。
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〔お店情報〕
施工：豊木材株式会社
http://www.yutaka-mokuzai.com/
